Поиск в словарях
Искать во всех

Оксфордский толковый словарь общей медицины - представитель общепита

 

Представитель общепита

представитель общепита
(food handler) человек, занимающийся приготовлением, хранением или подачей пищи в учреждениях общественного питания (ред.). Такие люди не должны быть больны никакими инфекционными заболеваниями и не должны являться их носителями. Они должны постоянно проходить обследование, подтверждающее отсутствие у них какого-либо инфекционного заболевания, особенно те, кто непосредственно имеет дело с приготовлением пищи, которая затем употребляется в сыром виде (например, мясной паштет).

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины